Мой здоровый рацион

Рецепт ✳️ Куриный суп.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ✳️ Куриный суп.

.Куриная грудка. 107 г
Шампиньоны (Варка без слива) 34 г
Бульон Куриный [Приправыч] 9 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Брокколи 30 г
Горошек [Bonduelle] 43 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 4 г
Способ приготовления

Овощи варятся отдельно, затем добавляются в суп к свареной курице.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "✳️ Куриный суп.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 18.3% 284 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.5 мкг 900 мкг 42.3% 22% 237 г
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 2.397 мг 5 мг 47.9% 24.9% 209 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.5% 692 г
Витамин В4, холин 102.96 мг 500 мг 20.6% 10.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 2.462 мг 5 мг 49.2% 25.5% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.957 мг 2 мг 47.9% 24.9% 209 г
Витамин В9, фолаты 36.93 мкг 400 мкг 9.2% 4.8% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 28.15 мг 90 мг 31.3% 16.2% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1388 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 5.8% 893 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 14.3% 363 г
Витамин РР, НЭ 10.2334 мг 20 мг 51.2% 26.6% 195 г
Ниацин 13.224 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 628.88 мг 2500 мг 25.2% 13.1% 398 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3159 г
Кремний, Si 27.012 мг 30 мг 90% 46.7% 111 г
Магний, Mg 111.26 мг 400 мг 27.8% 14.4% 360 г
Натрий, Na 170.28 мг 1300 мг 13.1% 6.8% 763 г
Сера, S 259.05 мг 1000 мг 25.9% 13.4% 386 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 16.2% 320 г
Хлор, Cl 103.28 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 5.8% 904 г
Йод, I 17.83 мкг 150 мкг 11.9% 6.2% 841 г
Кобальт, Co 14.965 мкг 10 мкг 149.7% 77.7% 67 г
Литий, Li 0.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Медь, Cu 292.43 мкг 1000 мкг 29.2% 15.2% 342 г
Молибден, Mo 14.782 мкг 70 мкг 21.1% 10.9% 474 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 34.04 мкг 55 мкг 61.9% 32.1% 162 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 11.73 мкг ~
Фтор, F 148.56 мкг 4000 мкг 3.7% 1.9% 2693 г
Хром, Cr 29.91 мкг 50 мкг 59.8% 31% 167 г
Цинк, Zn 1.6943 мг 12 мг 14.1% 7.3% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 2.013 г ~
Валин 1.437 г ~
Гистидин* 1.433 г ~
Изолейцин 1.24 г ~
Лейцин 2.166 г ~
Лизин 2.873 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.935 г ~
Треонин 1.221 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.432 г ~
Аспарагиновая кислота 2.2 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.238 г ~
Пролин 1.12 г ~
Серин 1.124 г ~
Тирозин 0.982 г ~
Цистеин 0.471 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.123 г от 11.2 до 20.6 г 19% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ✳️ Куриный суп. составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (192.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».