| Свекла | 500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.7% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.438 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 17.8% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 10.5% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4486 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4458 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.32 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2525 г |
| Кремний, Si | 75.287 мг | 30 мг | 251% | 412.8% | 40 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 58.65 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.4% | 2217 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12690 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 12.7% | 1295 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 34.2% | 482 г |
| Литий, Li | 57.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 53% | 311 г |
| Медь, Cu | 135.81 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 22.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 10.008 мкг | 70 мкг | 14.3% | 23.5% | 699 г |
| Никель, Ni | 13.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 432.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.937 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 5870 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Хром, Cr | 19.81 мкг | 50 мкг | 39.6% | 65.1% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».