Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый

Куриная грудка (филе) (Варка) 236 г
Картофель (Варка без слива) 289 г
Морковь (Припускание) 73 г
Лук репчатый (Припускание) 76 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 155 г
Бульон куриный 100 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.2% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7% 3590 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10% 2526 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 13.7% 1807 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 15% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 10588 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 4% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 18132 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7052 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8451 мг 20 мг 4.2% 10.5% 2367 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.07 мг 2500 мг 4% 10% 2498 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10881 г
Кремний, Si 24.48 мг 30 мг 81.6% 203.5% 123 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 11% 2284 г
Натрий, Na 117.52 мг 1300 мг 9% 22.4% 1106 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 7% 3561 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 10.5% 2374 г
Хлор, Cl 179.95 мг 2300 мг 7.8% 19.5% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5505 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 40.9% 611 г
Литий, Li 5.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 28.7% 873 г
Медь, Cu 42.01 мкг 1000 мкг 4.2% 10.5% 2380 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 15% 1673 г
Никель, Ni 2.558 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 2.762 мкг 55 мкг 5% 12.5% 1991 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 82.66 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4839 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 7.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4392 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».