| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 205 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 245 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 131.58 мг | 500 мг | 26.3% | 21.1% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 13.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.115 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 12.6% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 11.322 мкг | 50 мкг | 22.6% | 18.1% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1536 мг | 20 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.21 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3108 г |
| Натрий, Na | 269.77 мг | 1300 мг | 20.8% | 16.7% | 482 г |
| Сера, S | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 8% | 996 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 14% | 572 г |
| Хлор, Cl | 409.91 мг | 2300 мг | 17.8% | 14.3% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Йод, I | 14.49 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.8% | 1035 г |
| Кобальт, Co | 5.232 мкг | 10 мкг | 52.3% | 42% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10929 г |
| Медь, Cu | 47.31 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 6.149 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.1% | 1138 г |
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.066 мкг | 55 мкг | 29.2% | 23.4% | 342 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10758 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | min 16.8 г | 18.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».