Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.5% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 31.9% 659 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 29.6% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.7% 3673 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 10.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 50.7% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 9.2% 2269 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3305 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 12.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.687 мг 20 мг 3.4% 7.1% 2911 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.39 мг 2500 мг 10.7% 22.4% 938 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4275 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 9.6% 2170 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 18131 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7299 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 8% 2632 г
Хлор, Cl 49.57 мг 2300 мг 2.2% 4.6% 4640 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 9.4% 2225 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8621 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 109.4% 192 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 12.8% 1643 г
Медь, Cu 95.65 мкг 1000 мкг 9.6% 20.1% 1045 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 18.2% 1150 г
Никель, Ni 11.304 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15805 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23002 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 18.2% 1149 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность помидоры со сметаной составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».