| Камбала дальневосточная (Жарка) | 300 г |
| Соевое масло | 10 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 30 г |
Обработанную рыбку обмакнуть в панировке и обжарить с 2 сторон до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.8% | 400 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 149.02 мг | 500 мг | 29.8% | 17.6% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.486 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.515 мкг | 3 мкг | 50.5% | 29.9% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 20.5% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.819 мг | 15 мг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3943 мг | 20 мг | 27% | 16% | 371 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.76 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.2% | 959 г |
| Кальций, Ca | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Натрий, Na | 60.37 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2153 г |
| Сера, S | 227.04 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.4% | 440 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 15.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 145.02 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.7% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Йод, I | 23.3 мкг | 150 мкг | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Кобальт, Co | 22.587 мкг | 10 мкг | 225.9% | 133.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Медь, Cu | 134.79 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.8% | 1542 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.994 мкг | 55 мкг | 52.7% | 31.2% | 190 г |
| Фтор, F | 338.69 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Хром, Cr | 44.13 мкг | 50 мкг | 88.3% | 52.2% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.8489 мг | 12 мг | 7.1% | 4.2% | 1414 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.171 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».