Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жаренный 24.12.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жаренный 24.12.14г.

Лук репчатый (Жарка) 68 г
Картофель (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 12 г
йодированная соль 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жаренный 24.12.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.7% 1273 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 14.4% 585 г
Витамин В9, фолаты 10.315 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3878 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 11% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 11% 766 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин РР, НЭ 1.9754 мг 20 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 510.84 мг 2500 мг 20.4% 17.2% 489 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4322 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1723 г
Натрий, Na 270.7 мг 1300 мг 20.8% 17.5% 480 г
Сера, S 49.93 мг 1000 мг 5% 4.2% 2003 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 6.7% 1252 г
Хлор, Cl 474.25 мг 2300 мг 20.6% 17.4% 485 г
Микроэлементы
Бор, B 164.7 мкг ~
Ванадий, V 153.08 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1749 г
Йод, I 33.23 мкг 150 мкг 22.2% 18.7% 451 г
Кобальт, Co 6.404 мкг 10 мкг 64% 53.9% 156 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 10.3% 821 г
Медь, Cu 168.33 мкг 1000 мкг 16.8% 14.2% 594 г
Молибден, Mo 8.219 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 852 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10515 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 18.1% 466 г
Цинк, Zn 0.5832 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2058 г

Энергетическая ценность картофель жаренный 24.12.14г. составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».