Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и овощами

Огурец Свежий [Пятерочка] 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 8 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.7% 768 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 10.1% 1118 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.8% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 6% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 10.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 15.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 11.392 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 67.19 мг 90 мг 74.7% 84.4% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4717 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 16.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.2464 мг 20 мг 11.2% 12.7% 890 г
Ниацин 2.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4543 г
Кремний, Si 15.823 мг 30 мг 52.7% 59.5% 190 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 9.2% 1238 г
Натрий, Na 334.41 мг 1300 мг 25.7% 29% 389 г
Сера, S 96.66 мг 1000 мг 9.7% 11% 1035 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 8.5% 1327 г
Хлор, Cl 519.75 мг 2300 мг 22.6% 25.5% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2153 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5837 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 46.2% 245 г
Литий, Li 18.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1980 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1445 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 8.9% 1265 г
Никель, Ni 4.219 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 16.2% 698 г
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19408 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 12.7% 894 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 6% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и овощами составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов