| Свинина мясная | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15% | 290 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 10.4% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9889 мг | 20 мг | 24.9% | 10.8% | 401 г |
| Ниацин | 2.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 1.387 мг | 30 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Натрий, Na | 87.86 мг | 1300 мг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Сера, S | 179.72 мг | 1000 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 111.13 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 6.898 мкг | 10 мкг | 69% | 29.9% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2312 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.1% | 855 г |
| Молибден, Mo | 9.112 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Никель, Ni | 8.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39568 г |
| Фтор, F | 56.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7036 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 2.0545 мг | 12 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.887 г | min 16.8 г | 52.9% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».