| Фарш для тефтелей или болгарского перца | 386 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 14.3% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2436 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 27% | 1233 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 27.7% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 3.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.962 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 41580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1618 мг | 20 мг | 0.8% | 2.7% | 12361 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.23 мг | 2500 мг | 1.2% | 4% | 8005 г |
| Кальций, Ca | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13928 г |
| Кремний, Si | 2.443 мг | 30 мг | 8.1% | 27% | 1228 г |
| Магний, Mg | 3.4 мг | 400 мг | 0.9% | 3% | 11765 г |
| Натрий, Na | 85.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 22% | 1524 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13831 г |
| Фосфор, P | 8.7 мг | 800 мг | 1.1% | 3.7% | 9195 г |
| Хлор, Cl | 133.92 мг | 2300 мг | 5.8% | 19.3% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 2.3% | 14634 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 19% | 1745 г |
| Литий, Li | 2.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 3.7% | 9132 г |
| Медь, Cu | 11.99 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 4% | 8340 г |
| Молибден, Mo | 2.392 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.3% | 2926 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 10913 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5206 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.0724 мг | 12 мг | 0.6% | 2% | 16575 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки готовые составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».