Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной супчик

Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная 60 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.4% 3333 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 27.1% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 3.2% 21429 г
альфа Каротин 7.788 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 4.5% 13514 г
бета Криптоксантин 17.885 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 17.4% 3750 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 4.5% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 25.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 7.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.029 мкг 400 мкг 1% 6.5% 9928 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 31% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 2.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 20% 3189 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 49% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5697 мг 20 мг 2.8% 18.1% 3511 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.43 мг 2500 мг 3.8% 24.5% 2620 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 9% 7179 г
Кремний, Si 4.216 мг 30 мг 14.1% 91% 712 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 7.1% 8715 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 22.6% 2819 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 5.8% 11507 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 13.5% 4819 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 1.9% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 5.2% 13139 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 8.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 117.4% 551 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 11% 5865 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 38.7% 1662 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 17.4% 3680 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 29.7% 2159 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 69.56 мкг 4000 мкг 1.7% 11% 5750 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 14.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.1079 мг 12 мг 0.9% 5.8% 11121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.346 мг ~
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грибной супчик составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов