Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 22.8% 236 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 49.99 мг 500 мг 10% 5.4% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.865 мг 5 мг 37.3% 20% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.819 мг 2 мг 41% 22% 244 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8313 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин РР, НЭ 9.5941 мг 20 мг 48% 25.8% 208 г
Ниацин 13.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.32 мг 2500 мг 13.5% 7.3% 739 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12376 г
Магний, Mg 99.62 мг 400 мг 24.9% 13.4% 402 г
Натрий, Na 67.72 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1920 г
Сера, S 307.43 мг 1000 мг 30.7% 16.5% 325 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 13.2% 409 г
Хлор, Cl 86.91 мг 2300 мг 3.8% 2% 2646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 5.4% 995 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4870 г
Кобальт, Co 11.629 мкг 10 мкг 116.3% 62.5% 86 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 926 г
Молибден, Mo 12.416 мкг 70 мкг 17.7% 9.5% 564 г
Селен, Se 25.054 мкг 55 мкг 45.6% 24.5% 220 г
Фтор, F 146.73 мкг 4000 мкг 3.7% 2% 2726 г
Хром, Cr 28.22 мкг 50 мкг 56.4% 30.3% 177 г
Цинк, Zn 1.7554 мг 12 мг 14.6% 7.8% 684 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.703 г ~
Валин 1.931 г ~
Гистидин* 1.96 г ~
Изолейцин 1.678 г ~
Лейцин 2.941 г ~
Лизин 3.921 г ~
Метионин 0.668 г ~
Метионин + Цистеин 1.292 г ~
Треонин 1.649 г ~
Триптофан 0.564 г ~
Фенилаланин 1.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.931 г ~
Аспарагиновая кислота 2.881 г ~
Гидроксипролин 0.312 г ~
Глицин 1.366 г ~
Глутаминовая кислота 4.203 г ~
Пролин 1.5 г ~
Серин 1.5 г ~
Тирозин 1.337 г ~
Цистеин 0.639 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».