Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.12.14

Морковь, красная 275 г
Капуста белокочанная 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 34.2% 870 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11.6% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1404 мкг 900 мкг 156% 464.3% 64 г
бета Каротин 8.438 мг 5 мг 168.8% 502.4% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.9% 2500 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 10.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 18.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.385 мкг 400 мкг 3.3% 9.8% 2988 г
Витамин C, аскорбиновая 22.79 мг 90 мг 25.3% 75.3% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 6.3% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 11876 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 83.6% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 15.8% 1885 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.73 мг 2500 мг 9.5% 28.3% 1056 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 10.1% 2910 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 23.8% 1258 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 4.5% 6875 г
Сера, S 11.89 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8410 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 18.2% 1649 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.8 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 11.3% 2632 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15625 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 28.6% 1037 г
Литий, Li 4.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 8% 3663 г
Медь, Cu 25.71 мкг 1000 мкг 2.6% 7.7% 3890 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 13.7% 2178 г
Никель, Ni 4.821 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 32934 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 124611 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 9.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.643 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.12.14 составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов