| Горох, зерно цельное (Варка) | 540 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1786 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 72.15 мг | 500 мг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 9.9% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.471 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 84926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 6.644 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0177 мг | 20 мг | 10.1% | 8% | 991 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.36 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 48.19 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Кремний, Si | 29.941 мг | 30 мг | 99.8% | 78.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 39.93 мг | 400 мг | 10% | 7.9% | 1002 г |
| Натрий, Na | 149.3 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Сера, S | 67.37 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1484 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 12% | 660 г |
| Хлор, Cl | 252.88 мг | 2300 мг | 11% | 8.7% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 10.8% | 728 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 37.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.6323 мг | 2 мг | 31.6% | 24.9% | 316 г |
| Медь, Cu | 285.54 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 22.6% | 350 г |
| Молибден, Mo | 30.75 мкг | 70 мкг | 43.9% | 34.6% | 228 г |
| Никель, Ni | 88.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.4% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 28.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.1741 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Цирконий, Zr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре 2022 составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».