Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с сыром и зеленью

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 70 г
Сыр [Порховский] 50 г
Укроп (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Смешать в блендере творог 200 гр 2 яйца, мука, разрыхлитель, соль. Сформировать ватрушки выпекать 20 мин при 180 Смешать 1 яйцо 100 творог специи зелень выложить сверху и ещё запечь 5-7 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.6% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 13.7% 477 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.6% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В4, холин 83.65 мг 500 мг 16.7% 10.9% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 21.872 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 16.2% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3538 г
Витамин Н, биотин 8.879 мкг 50 мкг 17.8% 11.6% 563 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.852 мг 20 мг 14.3% 9.4% 701 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Кальций, Ca 124.57 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 803 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1722 г
Натрий, Na 179.92 мг 1300 мг 13.8% 9% 723 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1926 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 13.5% 482 г
Хлор, Cl 232.22 мг 2300 мг 10.1% 6.6% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4% 1650 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 21.3% 308 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1143 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2283 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3147 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 8.307 мкг 55 мкг 15.1% 9.9% 662 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с сыром и зеленью составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 131 гр (200.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».