Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка для томатного супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка для томатного супа

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 1000 г
Перец сладкий красный (Запекание) 380 г
Лук репчатый (Запекание) 195 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Оливковое масло 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для томатного супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.9% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 30% 625 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2662 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.2 мкг 900 мкг 30.9% 58% 324 г
альфа Каротин 0.381 мкг ~
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 60.6% 310 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 1.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 11.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.3% 2571 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 12.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 27.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 13.181 мкг 400 мкг 3.3% 6.2% 3035 г
Витамин C, аскорбиновая 55.29 мг 90 мг 61.4% 115.2% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 13.5% 1384 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 5.3% 3516 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 24.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.1489 мг 20 мг 5.7% 10.7% 1741 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.43 мг 2500 мг 15.6% 29.3% 640 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 8.6% 2184 г
Кремний, Si 14.892 мг 30 мг 49.6% 93.1% 201 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 13.7% 1364 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23214 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 6% 3085 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.5% 1774 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 5.6% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 18.2% 1027 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4702 г
Кобальт, Co 8.102 мкг 10 мкг 81% 152% 123 г
Литий, Li 60.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 28.5% 657 г
Медь, Cu 180.92 мкг 1000 мкг 18.1% 34% 553 г
Молибден, Mo 9.336 мкг 70 мкг 13.3% 25% 750 г
Никель, Ni 15.456 мкг ~
Рубидий, Rb 239.4 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5572 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14301 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 32.1% 583 г
Цинк, Zn 0.6134 мг 12 мг 5.1% 9.6% 1956 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.683 мг ~
бета Ситостерол 0.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заготовка для томатного супа составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».