Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с сулугуни и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с сулугуни и чиа

Яйцо куриное 115 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 32 г
Семена чиа, сушеные 5 г
"Сибирская клетчатка" с добавками Витаминная поляна 5 г
Чили-соль 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с сулугуни и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.8% 455 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.1% 341 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.9% 645 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 12.6% 355 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.503 мг 1.8 мг 27.9% 12.4% 358 г
Витамин В4, холин 215.41 мг 500 мг 43.1% 19.2% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 10.6% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.022 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 11.9% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 9.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 17.885 мкг 50 мкг 35.8% 16% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7325 мг 20 мг 23.7% 10.6% 423 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.22 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Кальций, Ca 225.97 мг 1000 мг 22.6% 10.1% 443 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1284 г
Натрий, Na 366.34 мг 1300 мг 28.2% 12.6% 355 г
Сера, S 206.17 мг 1000 мг 20.6% 9.2% 485 г
Фосфор, P 297.2 мг 800 мг 37.2% 16.6% 269 г
Хлор, Cl 520.51 мг 2300 мг 22.6% 10.1% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 6.4% 698 г
Йод, I 17.16 мкг 150 мкг 11.4% 5.1% 874 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 38.3% 117 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Медь, Cu 117.65 мкг 1000 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1359 г
Селен, Se 28.407 мкг 55 мкг 51.6% 23% 194 г
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Цинк, Zn 2.0071 мг 12 мг 16.7% 7.4% 598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.71 г min 16.8 г 34% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.144 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.717 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.665 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичный блин с сулугуни и чиа составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 134 гр (300.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов