| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 3 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Кардамон | 1 tbsp, ground |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.7 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.4% | 1949 г |
| Жиры | 37.4 г | 56 г | 66.8% | 18.3% | 150 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.4 мкг | 900 мкг | 41.6% | 11.4% | 240 г |
| Ретинол | 0.35 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 139.57 мг | 500 мг | 27.9% | 7.6% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 4.1% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 5.4% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 1.4% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 10.222 мкг | 50 мкг | 20.4% | 5.6% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9252 мг | 20 мг | 4.6% | 1.3% | 2162 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.76 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2506 г |
| Кальций, Ca | 90.38 мг | 1000 мг | 9% | 2.5% | 1106 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4154 г |
| Натрий, Na | 31.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4078 г |
| Сера, S | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2484 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 4% | 682 г |
| Хлор, Cl | 76.06 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 1.7% | 1576 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.1% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 8.5% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3.7% | 735 г |
| Медь, Cu | 37.98 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1% | 2633 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.2% | 1269 г |
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.396 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.7% | 744 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28944 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 1.5% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.721 г | min 16.8 г | 69.8% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето мороженное кардамон составляет 365,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».