| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 135 г |
| Какао-порошок | 11 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Миндаль бланшированный | 80 г |
| Творог 18% жирности | 100 г |
| Сметана 30% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.2 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.4% | 500 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 15.1% | 177 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.8 г | 20 г | 69% | 18.5% | 145 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 5.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.2% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 62.51 мг | 500 мг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 4.5% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.602 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.8% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.1% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.7% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.948 мг | 15 мг | 19.7% | 5.3% | 509 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.2% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9502 мг | 20 мг | 19.8% | 5.3% | 506 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.58 мг | 2500 мг | 26.3% | 7% | 380 г |
| Кальций, Ca | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.9% | 923 г |
| Магний, Mg | 186.72 мг | 400 мг | 46.7% | 12.5% | 214 г |
| Натрий, Na | 188.66 мг | 1300 мг | 14.5% | 3.9% | 689 г |
| Сера, S | 101.71 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.7% | 983 г |
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 11.8% | 227 г |
| Хлор, Cl | 293.24 мг | 2300 мг | 12.7% | 3.4% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.798 мг | 18 мг | 48.9% | 13.1% | 205 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.8% | 561 г |
| Марганец, Mn | 1.8665 мг | 2 мг | 93.3% | 25% | 107 г |
| Медь, Cu | 1773.16 мкг | 1000 мкг | 177.3% | 47.5% | 56 г |
| Молибден, Mo | 22.896 мкг | 70 мкг | 32.7% | 8.8% | 306 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.293 мкг | 55 мкг | 16.9% | 4.5% | 592 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.57 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3900 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.1324 мг | 12 мг | 26.1% | 7% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.953 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.419 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.821 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.435 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.537 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.976 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.314 г | min 16.8 г | 61.4% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кето брауни творог составляет 373,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».