| Курица, 1 категории (Тушение) | 800 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 10% | 369 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.5% | 273 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 92.16 мг | 500 мг | 18.4% | 6.8% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 6.9% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 12% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.298 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 8.1% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 11.976 мкг | 50 мкг | 24% | 8.8% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 15.1084 мг | 20 мг | 75.5% | 27.8% | 132 г |
| Ниацин | 8.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.4% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2715 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1797 г |
| Натрий, Na | 655.73 мг | 1300 мг | 50.4% | 18.5% | 198 г |
| Сера, S | 225.45 мг | 1000 мг | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 8.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 987.26 мг | 2300 мг | 42.9% | 15.8% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 4% | 930 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 15.04 мкг | 10 мкг | 150.4% | 55.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2954 г |
| Медь, Cu | 106.29 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.9% | 941 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4250 г |
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7846 г |
| Фтор, F | 155.69 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2569 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| Цинк, Zn | 2.5264 мг | 12 мг | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 1.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.287 г | min 16.8 г | 61.2% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».