Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша с картошкой

Горбуша отварная, по 1-342 25 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.7% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9184 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 9.6% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 10.2% 821 г
Витамин РР, НЭ 3.2398 мг 20 мг 16.2% 13.5% 617 г
Макроэлементы
Калий, K 404.64 мг 2500 мг 16.2% 13.5% 618 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7452 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 4% 2102 г
Натрий, Na 235.97 мг 1300 мг 18.2% 15.2% 551 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горбуша с картошкой составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов