Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски 13.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски 13.12

макароны из твердых сортов пшеницы отварные 1660 г
Фарш свиной, 21% жира 770 г
Лук репчатый 262 г
Морковь 112 г
Томатная паста. Консервы 104 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски 13.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.6% 812 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 6.8% 906 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.2% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 11% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.079 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4951 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1159 мг 20 мг 10.6% 6.5% 945 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.42 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1% 6439 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 5% 1226 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6606 г
Сера, S 74.86 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1336 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 6.3% 978 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Медь, Cu 194.12 мкг 1000 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 8.5% 724 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6809 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.9546 мг 12 мг 8% 4.9% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски 13.12 составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».