| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.7% | 344 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.9% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.9% | 742 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 107.16 мг | 500 мг | 21.4% | 7.8% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 4.4% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.281 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.3% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.096 мг | 15 мг | 20.6% | 7.5% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 7.927 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.8% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Кремний, Si | 1.213 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3190 г |
| Натрий, Na | 60.12 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2162 г |
| Сера, S | 83.28 мг | 1000 мг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 5.1% | 713 г |
| Хлор, Cl | 90.02 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1506 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 13% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.4% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.09 мкг | 55 мкг | 18.3% | 6.7% | 545 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | min 16.8 г | 29% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».