| Судак | 1000 г |
| Морковь | 300 г |
| Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.8% | 874 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% | 43.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 46.5% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 11% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.132 мкг | 400 мкг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 39.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 30% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 11.2% | 1237 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5061 мг | 20 мг | 12.5% | 17.3% | 798 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.3% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3807 г |
| Кремний, Si | 5.324 мг | 30 мг | 17.7% | 24.5% | 563 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2142 г |
| Натрий, Na | 184.89 мг | 1300 мг | 14.2% | 19.7% | 703 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.8% | 1083 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 20.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 290.08 мг | 2300 мг | 12.6% | 17.5% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3586 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 9.751 мкг | 10 мкг | 97.5% | 135.2% | 103 г |
| Литий, Li | 6.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.8% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.4% | 1336 г |
| Никель, Ni | 4.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.58 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14% | 986 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16221 г |
| Хром, Cr | 24.63 мкг | 50 мкг | 49.3% | 68.4% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 5.8% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.479 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с овощами составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».