| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 162 г |
| Вода водопроводная питьевая | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 15.6% | 336 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.54 мг | 1.5 мг | 36% | 18.9% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 12.5% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 78.75 мг | 500 мг | 15.8% | 8.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 15% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.503 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3764 мг | 20 мг | 36.9% | 19.3% | 271 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.68 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1668 г |
| Натрий, Na | 336.37 мг | 1300 мг | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Сера, S | 225.29 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 14.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 411.52 мг | 2300 мг | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 77.24 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Селен, Se | 25.278 мкг | 55 мкг | 46% | 24.1% | 218 г |
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32626 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 3.2878 мг | 12 мг | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.73 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченые составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».