Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

- овсяный блин готовим из 2х яиц и 20 гр промытых хлопьев «Геркулес» .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.4% 521 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.2% 2168 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 12.7% 385 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 12.2% 398 г
Витамин В4, холин 244.43 мг 500 мг 48.9% 23.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 14% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.227 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4862 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 8.4% 577 г
Витамин D, кальциферол 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 10.2% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин Н, биотин 23.233 мкг 50 мкг 46.5% 22.7% 215 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2823 мг 20 мг 21.4% 10.4% 467 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.9 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Кальций, Ca 63.58 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1573 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1202 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 5.2% 947 г
Сера, S 189.35 мг 1000 мг 18.9% 9.2% 528 г
Фосфор, P 245.6 мг 800 мг 30.7% 15% 326 г
Хлор, Cl 167.92 мг 2300 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.094 мг 18 мг 17.2% 8.4% 582 г
Йод, I 17.63 мкг 150 мкг 11.8% 5.8% 851 г
Кобальт, Co 10.825 мкг 10 мкг 108.3% 52.9% 92 г
Марганец, Mn 0.653 мг 2 мг 32.7% 16% 306 г
Медь, Cu 157.48 мкг 1000 мкг 15.7% 7.7% 635 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Селен, Se 32.81 мкг 55 мкг 59.7% 29.1% 168 г
Фтор, F 62.35 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6415 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1250 г
Цинк, Zn 1.623 мг 12 мг 13.5% 6.6% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.037 г min 16.8 г 30% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (245.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».