Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под апельс соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под апельс соусом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 152 г
Кунжут 3 г
Соус апельсиновыц 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под апельс соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 23.8% 319 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 12.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 1.46 мг 5 мг 29.2% 22.2% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 27.7% 275 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.2% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 3% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 7.7531 мг 20 мг 38.8% 29.5% 258 г
Ниацин 10.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.29 мг 2500 мг 12.2% 9.3% 819 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2650 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 10.6% 719 г
Магний, Mg 98.17 мг 400 мг 24.5% 18.6% 407 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2205 г
Сера, S 226.03 мг 1000 мг 22.6% 17.2% 442 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 17% 448 г
Хлор, Cl 74.1 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 9.13 мкг 10 мкг 91.3% 69.4% 110 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4024 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 8.6% 888 г
Молибден, Mo 11.189 мкг 70 мкг 16% 12.2% 626 г
Никель, Ni 3.986 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.931 мкг 55 мкг 32.6% 24.8% 307 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 128.57 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3111 г
Хром, Cr 24.83 мкг 50 мкг 49.7% 37.8% 201 г
Цинк, Zn 1.5486 мг 12 мг 12.9% 9.8% 775 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 1.974 г ~
Валин 1.4 г ~
Гистидин* 1.413 г ~
Изолейцин 1.218 г ~
Лейцин 2.133 г ~
Лизин 2.818 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.196 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 1.398 г ~
Аспарагиновая кислота 2.097 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.091 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.972 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка под апельс соусом составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (188 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов