Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для фарша [საოჯახო სუნელი]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для фарша [საოჯახო სუნელი]

Кориандр, семена 7 г
Уцхо сунели 7 г
Тмин, семена 7 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Перец красный молотый острый 7 г
Шафран 7 г
Имбирь, крень сушеный молотый 7 г
Тимьян, сушеный 7 г
Вода 33 г
Соевый протеиновый изолят 3.7 г
Подсолнечное масло -4.1 г
Сахар песок 11.2 г
Калория -13.2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для фарша [საოჯახო სუნელი]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.8% 742 г
Углеводы (общие) 33.3 г ~
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 43.1% 134 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 1% 5784 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 11.3% 510 г
альфа Каротин 1.612 мкг ~
бета Каротин 1.821 мг 5 мг 36.4% 21% 275 г
бета Криптоксантин 444.061 мкг ~
Ликопин 2.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1220.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.4% 779 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 12.4% 467 г
Витамин В9, фолаты 48.724 мкг 400 мкг 12.2% 7.1% 821 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 13.4% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 4.6% 1257 г
гамма Токоферол 0.69 мг ~
Витамин К, филлохинон 164.5 мкг 120 мкг 137.1% 79.2% 73 г
Витамин РР, НЭ 2.5274 мг 20 мг 12.6% 7.3% 791 г
Бетаин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 815.72 мг 2500 мг 32.6% 18.8% 306 г
Кальций, Ca 370.07 мг 1000 мг 37% 21.4% 270 г
Магний, Mg 136.68 мг 400 мг 34.2% 19.8% 293 г
Натрий, Na 72.01 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1805 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 6% 971 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 14.3% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 17.291 мг 18 мг 96.1% 55.5% 104 г
Марганец, Mn 6.4686 мг 2 мг 323.4% 186.9% 31 г
Медь, Cu 486.35 мкг 1000 мкг 48.6% 28.1% 206 г
Селен, Se 8.973 мкг 55 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13717 г
Цинк, Zn 2.1369 мг 12 мг 17.8% 10.3% 562 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 40.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Приправа для фарша [საოჯახო სუნელი] составляет 173 кКал.

  • Порция = 50 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».