Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями овсяными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями овсяными

Творог 5% жирности (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Овсяные отруби 36 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями овсяными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.2% 373 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.3% 687 г
Витамин В4, холин 63.89 мг 500 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.811 мкг 400 мкг 7.2% 4.1% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 21.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин Н, биотин 8.694 мкг 50 мкг 17.4% 9.9% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6746 мг 20 мг 18.4% 10.4% 544 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.93 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2254 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 720 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Сера, S 194.06 мг 1000 мг 19.4% 11% 515 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 14.4% 392 г
Хлор, Cl 188.89 мг 2300 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1443 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1882 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 16.8% 338 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1601 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 27.095 мкг 55 мкг 49.3% 27.9% 203 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12136 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.862 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями овсяными составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».