| Морковь | 162 г |
| Свекла | 229 г |
| Капуста белокочанная | 750 г |
| Яблоко | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.4% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257 мкг | 900 мкг | 28.6% | 85.6% | 350 г |
| бета Каротин | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 93.7% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.6% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 14.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.641 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.6% | 2404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.8 мг | 90 мг | 43.1% | 129% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 116.5% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7834 мг | 20 мг | 3.9% | 11.7% | 2553 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.83 мг | 2500 мг | 11.3% | 33.8% | 884 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 12% | 2499 г |
| Кремний, Si | 48.789 мг | 30 мг | 162.6% | 486.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 14.4% | 2089 г |
| Натрий, Na | 21.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.8% | 6100 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.2% | 4112 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 12.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 15.3% | 1948 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.8% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 74.3% | 403 г |
| Литий, Li | 11.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 37.4% | 803 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27.2% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 10.854 мкг | 70 мкг | 15.5% | 46.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 13.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23108 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 44% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 9.6% | 3171 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.177 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла морковь капуста яблоко составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».