| Лук репчатый (Жарка) | 186 г |
| Морковь (Жарка) | 119 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 325 г |
| Горбуша | 233 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.2% | 2240 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 7.8% | 637 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6% | 833 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.3 мкг | 900 мкг | 33.3% | 16.6% | 301 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 17.3% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 65.82 мг | 500 мг | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.035 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.308 мкг | 3 мкг | 43.6% | 21.7% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 17.1% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 1.817 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.245 мг | 20 мг | 21.2% | 10.6% | 471 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4948 г |
| Кремний, Si | 47.552 мг | 30 мг | 158.5% | 79% | 63 г |
| Магний, Mg | 39.76 мг | 400 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Натрий, Na | 31.23 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Сера, S | 96.21 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.2% | 540 г |
| Хлор, Cl | 77.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Йод, I | 17.36 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Кобальт, Co | 8.066 мкг | 10 мкг | 80.7% | 40.2% | 124 г |
| Литий, Li | 3.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Медь, Cu | 174.37 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 8.7% | 573 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Никель, Ni | 4.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.269 мкг | 55 мкг | 36.9% | 18.4% | 271 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.44 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2361 г |
| Хром, Cr | 18.78 мкг | 50 мкг | 37.6% | 18.7% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.0848 мг | 12 мг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Цирконий, Zr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».