| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Горбуша | 187 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 286.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 107.89 мг | 500 мг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.189 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4% | 1803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.252 мкг | 3 мкг | 41.7% | 30.3% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 8.6% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.416 мкг | 10 мкг | 34.2% | 24.8% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.112 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 14.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.565 мг | 20 мг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2511 г |
| Кремний, Si | 0.413 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7264 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2354 г |
| Натрий, Na | 127.26 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.1% | 1022 г |
| Сера, S | 115.3 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 12% | 605 г |
| Хлор, Cl | 95.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Йод, I | 19.45 мкг | 150 мкг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Кобальт, Co | 8.091 мкг | 10 мкг | 80.9% | 58.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1447 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.761 мкг | 55 мкг | 37.7% | 27.4% | 265 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.76 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3083 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 22.8% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.6618 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».