| Огурец грунтовый | 228 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 285 г |
| Сметана 20% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.7% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 22.9% | 1014 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 19.4% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 12.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.839 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 41.1% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 6.7% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.441 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.7% | 3470 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 20.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 6.2% | 3759 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.4% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Кремний, Si | 23.459 мг | 30 мг | 78.2% | 180.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14412 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8673 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.6% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 46.51 мг | 2300 мг | 2% | 4.6% | 4945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 9% | 2594 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.334 мкг | 10 мкг | 33.3% | 76.9% | 300 г |
| Литий, Li | 14.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.9% | 1449 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 21.9% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.5% | 1584 г |
| Никель, Ni | 6.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21680 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 23.1% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.2135 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5621 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат огурец и помидор со сметаной составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».