Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина со шпинатом

Говядина, спинная часть (толстый край) 450 г
Вода 2300 г
Приправа из Сушеных Овощей [Doshirak] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 24.4% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.7% 11200 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 21.8% 2378 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 9.3% 5625 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 13% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 10.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 19.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.681 мкг 400 мкг 0.4% 2.1% 23795 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 90.7% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 6.2% 8157 г
Витамин РР, НЭ 0.921 мг 20 мг 4.6% 23.8% 2172 г
Макроэлементы
Калий, K 52.53 мг 2500 мг 2.1% 10.9% 4759 г
Кальций, Ca 5.43 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 18416 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 7.3% 7339 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 11670 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 21.2% 2429 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 23.3% 2241 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 19862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 10.4% 5128 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 4.1% 11905 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 63.7% 816 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 2.1% 26316 г
Медь, Cu 32.4 мкг 1000 мкг 3.2% 16.6% 3086 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 25.4% 2021 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Олово, Sn 13.25 мкг ~
Фтор, F 100.53 мкг 4000 мкг 2.5% 13% 3979 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 15% 3472 г
Цинк, Zn 0.5673 мг 12 мг 4.7% 24.4% 2115 г

Энергетическая ценность Говядина со шпинатом составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».