Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушенная

Масло подсолнечное 25 г
Морковь, сырая 258 г
Лук репчатый 370 г
Капуста белокочанная 1042 г
Чеснок луковица 4 г
Помидоры (томаты), парниковые 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.3% 2639 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.8% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 32.3% 510 г
бета Каротин 1.691 мг 5 мг 33.8% 55.8% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.025 мкг 400 мкг 6.3% 10.4% 1598 г
Витамин C, аскорбиновая 42.13 мг 90 мг 46.8% 77.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 12.5% 1309 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 86.5% 191 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 9.4% 1767 г
Макроэлементы
Калий, K 382.98 мг 2500 мг 15.3% 25.2% 653 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 8.9% 1850 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 9.1% 1825 г
Натрий, Na 26.96 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4822 г
Сера, S 50.44 мг 1000 мг 5% 8.3% 1983 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Хлор, Cl 44.91 мг 2300 мг 2% 3.3% 5121 г
Микроэлементы
Бор, B 229.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 7.6% 2169 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4274 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 77.6% 213 г
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 20.5% 806 г
Медь, Cu 113.76 мкг 1000 мкг 11.4% 18.8% 879 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 21% 787 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19841 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 17.3% 954 г
Цинк, Zn 0.6271 мг 12 мг 5.2% 8.6% 1914 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов