| Капуста белокочанная | 657 г |
| Морковь | 176 г |
| Лук репчатый | 174 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Рис белый длиннозерный, обогащенный, сухой | 283 г |
| Говядина, котлетное мясо | 365 г |
| Филе Бедра Куриное [Петелинка] | 142 г |
| Соевый Соус [Чим Чим] | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 175 г |
| Сметана 10% жирности | 77 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15.9% | 673 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 17.1% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.633 мкг | 400 мкг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 14% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.25 мг | 90 мг | 18.1% | 19.3% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 16.9% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.318 мг | 20 мг | 6.6% | 7.1% | 1517 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.1% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4355 г |
| Кремний, Si | 14.39 мг | 30 мг | 48% | 51.3% | 208 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2774 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8202 г |
| Сера, S | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1962 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 6.6% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 27.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2105 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 25.5% | 419 г |
| Литий, Li | 2.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 9.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.993 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.2% | 1168 г |
| Никель, Ni | 5.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 3.2% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9189 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7101 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1690 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».