| Картофель отварной по 1-206 | 568 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 439 г |
| Яичный белок куриный | 570 г |
| Яичный желток куриный | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.1 мкг | 900 мкг | 65.1% | 85.3% | 154 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 81.7% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 18.9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 20.4% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 14.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.058 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 8.5% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.6% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 6.573 мкг | 50 мкг | 13.1% | 17.2% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0358 мг | 20 мг | 10.2% | 13.4% | 982 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 14% | 939 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4070 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1978 г |
| Натрий, Na | 103.01 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.4% | 1262 г |
| Сера, S | 81.03 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.6% | 1234 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 13.2% | 986 г |
| Хлор, Cl | 68.51 мг | 2300 мг | 3% | 3.9% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1842 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 27.1% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 3.5% | 3690 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.9% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Селен, Se | 11.017 мкг | 55 мкг | 20% | 26.2% | 499 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.7% |
Энергетическая ценность Заготовка для Оливье 3 составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».