| Фарш смашанный | 2000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8% | 500 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.8% | 289 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 255.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 71.26 мг | 500 мг | 14.3% | 5.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 8.2% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.675 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 3.1% | 1285 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3643 мг | 20 мг | 26.8% | 10.7% | 373 г |
| Ниацин | 3.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.47 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1085 г |
| Натрий, Na | 267.71 мг | 1300 мг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Сера, S | 186.33 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 7.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 338.74 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 7.203 мкг | 10 мкг | 72% | 28.8% | 139 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Молибден, Mo | 11.06 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.188 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Фтор, F | 84.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4757 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 10.9% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.832 мг | 12 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.295 г | min 16.8 г | 43.4% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».