| Свинина мясная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 79.26 мг | 500 мг | 15.9% | 7.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 10.3% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 14.7% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.04 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3024 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.934 мг | 20 мг | 34.7% | 16.5% | 288 г |
| Ниацин | 7.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 61.2 мг | 400 мг | 15.3% | 7.3% | 654 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2196 г |
| Сера, S | 223 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Хлор, Cl | 65.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 8.6 мкг | 10 мкг | 86% | 40.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.68 мкг | 55 мкг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| Фтор, F | 105.72 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3784 г |
| Хром, Cr | 20.4 мкг | 50 мкг | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.608 мг | 12 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.444 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.026 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.578 г | min 16.8 г | 39.2% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш смашанный составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».