Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра с кускусом, запеченные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра с кускусом, запеченные в духовке

Бедро Бескостное без Кожи [Роскар] 778 г
Кускус (кус-кус), сухой 159 г
Соевый соус 50 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с кускусом, запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.8% 1766 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.896 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.7268 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.39 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4596 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9407 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Натрий, Na 274.77 мг 1300 мг 21.1% 10.5% 473 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3857 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6406 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1028 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2241 г
Молибден, Mo 0.651 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13854 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с кускусом, запеченные в духовке составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».