Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кукурузы

Кукуруза, консервы 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 10.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 14.5% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.884 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1838 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 29.9% 325 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.9% 5128 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.9% 5000 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11000 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 66.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы составляет 103 кКал.

  • Порция = 60 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».