| Тесто дрожжевое (быстрое) | 50 г |
| Колбаса вареная, докторская | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.3% | 639 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 12.8% | 262 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Органические кислоты | 15.4 г | ~ | |||
| Зола | 23.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Ликопин | 548.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 11.5% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.676 мг | 1.8 мг | 37.6% | 12.6% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 1.1% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.816 мг | 15 мг | 32.1% | 10.8% | 311 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8587 мг | 20 мг | 19.3% | 6.5% | 518 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.68 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 267.95 мг | 1000 мг | 26.8% | 9% | 373 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4399 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 511.91 мг | 1300 мг | 39.4% | 13.2% | 254 г |
| Сера, S | 104.88 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.5% | 953 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 9.2% | 366 г |
| Хлор, Cl | 619.45 мг | 2300 мг | 26.9% | 9% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2445 г |
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.555 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.8% | 1207 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.3519 мг | 12 мг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | min 16.8 г | 27.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя на дрожжевом тесте составляет 297,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».