Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с макаронами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с макаронами и овощами

Говядина, вырезка (Варка на пару) 90 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 80 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 47 г
Лавровый лист 1 г
Редис (Пассерование) 20 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 100 г
Сыр Ольтерманни 55% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с макаронами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 8.6% 558 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 7.2% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин В4, холин 69.29 мг 500 мг 13.9% 6.6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 7.2% 669 г
Витамин В9, фолаты 15.341 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 12.4% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 27.9 мг 90 мг 31% 14.8% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 3% 1582 г
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 4.3% 1104 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.8316 мг 20 мг 19.2% 9.2% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 252.05 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 992 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3109 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 2.4% 2020 г
Натрий, Na 46.38 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2803 г
Сера, S 108.16 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 925 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.5% 742 г
Хлор, Cl 76.57 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3004 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 5.4% 885 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2404 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 27.2% 176 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 5.4% 874 г
Медь, Cu 273.62 мкг 1000 мкг 27.4% 13.1% 365 г
Молибден, Mo 9.153 мкг 70 мкг 13.1% 6.3% 765 г
Селен, Se 4.624 мкг 55 мкг 8.4% 4% 1189 г
Фтор, F 38.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10444 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 5.3% 909 г
Цинк, Zn 1.2915 мг 12 мг 10.8% 5.2% 929 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина с макаронами и овощами составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».