Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ???. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ???

Чернослив (слива сушеная) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ???".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 14.2% 376 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 8.6% 616 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 132.04 мг 500 мг 26.4% 14.1% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 11.7% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 6.413 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6237 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 9.3% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 5.3% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 8.344 мкг 50 мкг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.3062 мг 20 мг 21.5% 11.5% 464 г
Ниацин 3.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.08 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Кальций, Ca 156.69 мг 1000 мг 15.7% 8.4% 638 г
Кремний, Si 1.52 мг 30 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Магний, Mg 52.18 мг 400 мг 13% 6.9% 767 г
Натрий, Na 173.16 мг 1300 мг 13.3% 7.1% 751 г
Сера, S 215.69 мг 1000 мг 21.6% 11.5% 464 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 14.4% 368 г
Хлор, Cl 244.98 мг 2300 мг 10.7% 5.7% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.7% 940 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Кобальт, Co 7.812 мкг 10 мкг 78.1% 41.6% 128 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Медь, Cu 97.26 мкг 1000 мкг 9.7% 5.2% 1028 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1396 г
Никель, Ni 4.834 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 24.867 мкг 55 мкг 45.2% 24.1% 221 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9001 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7.2% 737 г
Цинк, Zn 1.5471 мг 12 мг 12.9% 6.9% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аргинин* 1.116 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.948 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 2.025 г ~
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат ??? составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».