Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с черносливом

Чернослив (слива сушеная) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.8% 402 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 9.4% 546 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В4, холин 139.24 мг 500 мг 27.8% 14.3% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 11% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.262 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5508 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 9.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин Н, биотин 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 9.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.0591 мг 20 мг 20.3% 10.5% 493 г
Ниацин 2.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Кальций, Ca 176.23 мг 1000 мг 17.6% 9.1% 567 г
Кремний, Si 1.722 мг 30 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Магний, Mg 47.34 мг 400 мг 11.8% 6.1% 845 г
Натрий, Na 194.61 мг 1300 мг 15% 7.7% 668 г
Сера, S 206.23 мг 1000 мг 20.6% 10.6% 485 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 14.4% 357 г
Хлор, Cl 275.53 мг 2300 мг 12% 6.2% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 5.7% 909 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1451 г
Кобальт, Co 7.634 мкг 10 мкг 76.3% 39.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3436 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 5% 1020 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1392 г
Никель, Ni 5.475 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 24.655 мкг 55 мкг 44.8% 23.1% 223 г
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9372 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 6.4% 806 г
Цинк, Zn 1.5553 мг 12 мг 13% 6.7% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.379 г ~
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.823 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 1.412 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты 2.293 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.991 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с черносливом составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».