| Яйцо перепелиное (Запекание) | 216 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Молоко козье (Запекание) | 970 г |
| Вода | 350 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 456 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 77.4 мг | 500 мг | 15.5% | 9.9% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.495 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 2.104 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5511 мг | 20 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.23 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 84.75 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2134 г |
| Натрий, Na | 82.2 мг | 1300 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 107.63 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 13.7% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.7% | 950 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.921 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15898 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».