Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из батона

Яйцо куриное 64 г
Молоко 2,5 % (Кубанский молочник) 11 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.3% 776 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.6% 389 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.4% 1210 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 6.6% 628 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.8% 711 г
Витамин В4, холин 156.32 мг 500 мг 31.3% 12.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 6.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.276 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 5% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.937 мг 15 мг 26.2% 10.8% 381 г
Витамин Н, биотин 11.763 мкг 50 мкг 23.5% 9.7% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6922 мг 20 мг 13.5% 5.6% 743 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.25 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2309 г
Кальций, Ca 39.91 мг 1000 мг 4% 1.7% 2506 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 1% 4054 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3578 г
Натрий, Na 551.2 мг 1300 мг 42.4% 17.5% 236 г
Сера, S 118.16 мг 1000 мг 11.8% 4.9% 846 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 6.7% 622 г
Хлор, Cl 840.35 мг 2300 мг 36.5% 15.1% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 4.1% 996 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.1% 1360 г
Кобальт, Co 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 26.1% 158 г
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 6.2% 668 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1069 г
Молибден, Mo 8.831 мкг 70 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Селен, Se 16.939 мкг 55 мкг 30.8% 12.7% 325 г
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13175 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.8678 мг 12 мг 7.2% 3% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.178 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».