| Куриный окорочок (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 13.5% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.894 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0711 мг | 20 мг | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.24 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4188 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2107 г |
| Натрий, Na | 28.47 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Сера, S | 84.49 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 6.6% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 27.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1734 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 43.2% | 185 г |
| Литий, Li | 22.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14440 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.7512 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 531.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 524.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.467 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с курицей составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».