Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 13.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 13.12

Лук репчатый (На пару) 50 г
Фарш из Мякоти Говядины и Свинины [Азбука Вкуса] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 13.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.3% 461 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.7% 280 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12221 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2045 мг 20 мг 1% 0.4% 9780 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.77 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3174 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7241 г
Кремний, Si 2.227 мг 30 мг 7.4% 2.8% 1347 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 72222 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 1.2% 3101 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 0.8% 5056 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 8.6% 449 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2% 1951 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Рубидий, Rb 212 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33133 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28965 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 13.12 составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».