Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховыйсуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховыйсуп

Бульон говяжий 1000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховыйсуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.1% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 16.8% 1268 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 18% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 0.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10.4% 2045 г
Витамин В4, холин 20.47 мг 500 мг 4.1% 8.7% 2443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 6.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 6.2% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2788 мг 20 мг 6.4% 13.6% 1564 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.04 мг 2500 мг 10.6% 22.5% 943 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5485 г
Кремний, Si 7.409 мг 30 мг 24.7% 52.4% 405 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2308 г
Натрий, Na 166.18 мг 1300 мг 12.8% 27.2% 782 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2976 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 15.5% 1379 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 10% 2118 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 26.3% 805 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 16.8% 1270 г
Медь, Cu 116.32 мкг 1000 мкг 11.6% 24.6% 860 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 21.9% 970 г
Никель, Ni 19.239 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.787 мкг 55 мкг 3.2% 6.8% 3078 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 13.91 мкг ~
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2698 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гороховыйсуп составляет 47,1 кКал.

  • Порция = 319 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов